Alimentación y Nutrición
La alimentación influye directamente en nuestra salud y bienestar.
Alimentación saludable
La base de una alimentación saludable radica en la ingesta adecuada de nutrientes esenciales, como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua.
Proteínas
Las proteínas son fundamentales para la construcción y reparación de todos los tejidos. Están compuestas por aminoácidos, que son bloques de construcción esenciales para la formación de músculos, enzimas y otros componentes celulares.
Carbohidratos
Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el cuerpo. Se dividen en azúcares simples y carbohidratos complejos, siendo estos últimos una fuente más sostenida de energía. Granos enteros, frutas y verduras son buenas fuentes de carbohidratos.
Grasas
Las grasas son vitales para la absorción de vitaminas liposolubles, la función cerebral y la producción de hormonas. Se recomienda incluir grasas saludables, como las que se encuentran en aguacates, nueces, aceite de oliva y pescados grasos.
Vitaminas
Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales para diversas funciones biológicas. Cada vitamina desempeña un papel específico en el mantenimiento de la salud, como la vitamina C para el sistema inmunológico y la vitamina D para la salud ósea.
Minerales
Los minerales son elementos inorgánicos que desempeñan un papel clave en la salud. Calcio para los huesos, hierro para la formación de glóbulos rojos, y zinc para el sistema inmunológico son ejemplos de minerales esenciales.
Agua
Aunque no es un nutriente en el sentido tradicional, el agua es esencial para la vida. Participa en prácticamente todas las funciones del cuerpo, desde la digestión hasta la regulación de la temperatura. Mantenerse bien hidratado es crucial para el bienestar.
El valor de la nutrición
Asegurando el funcionamiento óptimo del cuerpo.
1.- Alimentación
La base de una alimentación saludable radica en la ingesta adecuada de nutrientes esenciales, como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. Cada uno desempeña un papel vital en funciones corporales específicas, asegurando un funcionamiento óptimo del cuerpo.
2.- Dieta saludable
Una alimentación equilibrada implica consumir una variedad de alimentos para garantizar la obtención de todos los nutrientes necesarios. La diversidad en la dieta no solo mejora la ingesta nutricional, sino que también contribuye a la satisfacción y al placer de comer.
3.- Hidratación
El agua es esencial para la vida y desempeña un papel crucial en numerosas funciones corporales. Mantenerse bien hidratado es esencial para el funcionamiento adecuado de los órganos, la digestión y la regulación de la temperatura corporal.